读书启智 “焙”感快乐 ——职工文体驿站惠工服务第四期小记

       胶州市总工会组织的职工文体驿站惠工服务第四期已经圆满收官，本期又是一期名额爆满的活动，非常感谢广大职工的踊跃参加和对我们惠工服务的一致好评。下面就让我们来看一看本期惠工服务的职工风采吧。

       5月3日，在胶州市工人文化宫二楼，20组喜爱烘焙的家庭聚集在这里进行了一场幸福快乐的“蛋糕之旅”。
上午9时活动正式开始，青岛芝音餐饮管理有限公司的糕点师李师傅详细讲述了蛋糕制作过程中的相关知识，包括如何辨别真假淡奶油，家庭烘焙中制作淡奶油生日蛋糕的注意事项，淡奶油的打发技巧，淡奶油生日蛋糕的保存及注意事项等，现场大朋友、小朋友都听得津津有味。
       互动环节大家开始动手制作蛋糕。“奶油要沿着一个方向涂抹，老师您帮我看看是不是到这个步骤了……”在现场，大家互相配合协作，揉粉、切片、挤花式、想创意，忙得不亦乐乎。活动现场一片欢声笑语，大家在逐渐了解基础制作流程中，也掀起了自己动手制作的热潮，纷纷尝试烘焙的乐趣。虽是日常的鸡蛋、水果、奶油，却组合出奇妙的温馨感受，尝着自己动手制作的蛋糕，别有一番风味。
       此次烘焙活动在大家的欢声笑语中过去了。时间虽短，却让大家在紧张的工作之余舒缓工作压力，保持愉悦心态，彰显了幸福文化的魅力，共度快乐亲子时光。

        5月4日下午，在胶州市新城区涵泳·复合阅读空间一楼正在进行一场别开生面的职工读书沙龙活动。一群志同道合的书友在这里享受一场盛大的精神文化盛宴。
       此次活动邀请青岛名师匡玉臻为大家主讲图书《为什么是中国》。匡老师用幽默诙谐的语言深入浅出的讲解了为什么我们中国一定能够全面复兴；为什么我们中华民族的复兴大业一定能够实现；为什么人类的理想在中国；为什么中国的复兴会大大促进世界的和平与发展。

       在讨论环节，职工朋友们纷纷各抒己见，畅所欲言，不断闪现出思想激情碰撞的火花。一位职工发言说“今天是五四青年节，我们要秉承先辈的遗志，传承五四精神，以青春之我，铸青春之中国”。现场纷纷响起掌声，为我们青年一辈的崇高理想感到骄傲。

       活动结束后，大家意犹未尽。工会赠送每名参加沙龙职工精美图书一本，让大家携思想满载而归。